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曹教授的博客

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日志

 
 

康师傅等方便面碗使用非食品级用纸  

2012-12-21 09:52:48|  分类: 食品安全 |  标签: |举报 |字号 订阅

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国际食品包装协会联合北京凯发环保技术咨询中心昨日发布《2012中国纸质餐饮具质量情况追踪调查报告》。报告显示,市场上销售的很多方便面碗外层使用了非食品级用纸,五谷道场、统一、辛拉面、白家、康师傅、今麦郎等6大主流品牌全部中招,但昨日统一和今麦郎方面表示,他们所有的方便面碗是合格产品,符合国家标准要求。

报告:

六品牌方便面碗有荧光

此次调查是国际食品包装协会对方便面碗质量情况的追踪调查,调查小组随机购买了北京地区超市内销售的6个品牌的方便面碗(生产日期均为2012年8月以后),分别是中粮五谷道场酸汤老鸭面、统一老坛酸菜牛肉面、辛拉面辣白菜拉面、白家麻辣烫方便粉丝、康师傅香辣牛肉面和今麦郎上品红烧牛肉面。调查小组分别对这6个方便面碗的外层内侧进行荧光测试。实验结果显示,被调查的6个品牌的方便面碗的外层内侧在365nm荧光照射下均呈亮蓝色荧光,即使用的是非食品级用纸,不符合《纸碗》国家标准中“纸碗不应使用回收原材料”的要求。国际食品包装协会认为,这些碗的外层用纸“很可能是回收纸、甚至是废纸。”

企业:

产品合格符合国标


记者昨日联系到统一和今麦郎等被点名企业,统一方面告诉记者,他们公司只生产方便面不生产方便面碗,碗的生产企业是南大(浙江)环保科技有限公司。这家公司同时也是今麦郎方便面碗的生产商。两家公司均表示,所使用纸桶符合国标GB11680《食品包装用原纸卫生标准》,并均经国家权威机构检测合格。

存疑:

面碗生产商为何被褒奖

在报告发布者——国际食品包装协会昨日举行的“2012中国食品包装行业交流发布会上”,南大(浙江)环保科技有限公司的名字赫然出现在“获奖名单”中,获奖名称是“全国纸制餐具龙头企业”。既然被判定生产的产品存在问题,为何又能被同一协会给予褒奖?对此,国际食品包装协会常务副会长兼秘书长董金狮表示,南大(浙江)环保科技有限公司上榜不是因为质量,而是因为“产量最大”。

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